La diarrhée du voyageur, une calamité   Par Sylvie Rousseau, Naturopathe, ND.A., naturopathe agréée La diarrhée du voyageur, communément appelée la tourista, touche de 20% à 50% des voyageurs dans le monde. Les pays chauds sont considérés comme étant les plus à risque, mais le Mexique et la République dominicaine gagnent la palme. En effet, on établit le risque à 60% d'attraper une diarrhée du voyageur à ces endroits. Cuba suit de près, avec un risque de 40%. Les microbes en cause En fait, la diarrhée est une réaction naturelle de l'intestin pour évacuer les toxines et pour enrayer toute irritation due à une infection ou à un empoisonnement alimentaire. Mais, la diarrhée du voyageur est strictement d'origine infectieuse.

Elle est plus`souvent d'origine bactérienne, soit dans 80% des cas, mais peut être parfois virale (10 à 20%) et dans des cas plus rares, parasitaire.

Parmi les infections bactériennes les plus fréquentes, nommons le Escherichia coli (40%), le Shigella (15%) et la Salmonelle (10 %). Du coté des virus, le Rotavirus, le Virus de Norwalk, l'adénovirus, l'astrovirus et l'entérovirus sont les plus problématiques. Finalement, le Giardia lamblia (3%) et le cryptosporidium sont les principaux parasites responsables de la tourista.

On peut contracter ces microbes très facilement dont, entre autre, en inhalant des gouttelettes dans l'air, de mucus de personnes contaminées. Elles se propagent bêtement lorsque celles-ci toussent, éternuent, parlent ou rient. Ces microbes peuvent aussi se propager par des objets contaminés dont les téléphones, les rampes d'escaliers et les boutons d'ascenseur. Après avoir touché un de ces objets, il n'y a qu'à mettre ses mains dans le visage pour que la contamination se confirme.

La physiologie de la tourista

Les symptômes de ce type de gastroentérite varient entre les gargouillements intestinaux, les crampes, de la diarrhée, de la fièvre et parfois des vomissements. Habituellement, ce problème se résout en quelques jours.

L'usage d'un antibiotique est normalement réservé aux diarrhées sévères avec présence de douleurs abdominales, de fièvre ou chez la personne fragile. Il est toutefois recommandé de consulter un médecin, si la diarrhée dure plus de quatre jours, s'il y a du sang dans les selles ou les selles sont noires, si vous faites une fièvre de plus de 39 degrés Celsius, si vous souffrez de douleurs abdominales sévères, si vous urinez peu ou encore si vous souffrez d'une déshydratation.

La principale complication ; la déshydratation

Une perte importante de liquides et de minéraux entraîne souvent une déshydratation. Celle-ci devient un problème important, surtout chez les enfants et les personnes âgées. La bouche et les yeux secs, des crampes musculaires et des yeux creux sont quelques uns des signes précurseurs de déshydratation. Pour prévenir celle-ci, il est important de boire des liquides clairs comme les bouillons, les jus dilués et les tisanes douces. Parfois, il faut remplacer les électrolytes perdus lors de la déshydratation avec des boissons réhydratantes. Par exemple, vous pouvez mélangez 360 ml de jus d'orange non sucré à 600 ml d'eau bouillie refroidie, additionnée de 1/2 c. à thé de sel de table. Buvez un à deux litres de ce liquide par jour.

Quelques solutions naturelles

Ne mangez pas d'aliments solides en crise aigue. L'intestin a besoin de repos pour guérir. Un jus de carottes fraichement pressé peut être efficace pour réhabiliter l'intestin. Le jus de bleuets a aussi démontré une efficacité contre la bactérie E. coli qui est la cause la plus rencontrée de tourista. Boire de l'eau de riz est une solution à considérer pour son effet constipant. Mettez 4 cuillérées à table de riz dans 4 tasses d’eau. Après vingt minutes de cuisson, recueillez l’eau et buvez-la en breuvage chaud ou froid.

Pour diminuer les crampes, apaiser le tube digestif et arrêter la diarrhée, buvez des tisanes de camomille ou de menthe poivrée. Une tisane de tormentille aussi, est astringente et anti-inflammatoire pour le colon. Reposez-vous et appliquez une bouillote d'eau chaude sur l'abdomen, s'il y a des coliques.

Lorsque les selles commencent à être mieux formées, on peut réintroduire les aliments solides faciles à digérer dont les fruits cuits, le yogourt (si non allergique), des soupes, des pommes et du riz. On peut consommer cinq pommes par jour pendant une à deux journées ou préparer un jus frais combinant des pommes et des bananes pour aider à former les selles. Évitez les légumineuses, la viande et les aliments gras puisque difficile à digérer tout comme le café, l'alcool, la nicotine et les produits laitiers à cause de leur effet irritant.

Les probiotiques aident à rétablir la flore intestinale. Plus spécifiquement, le lactobacillus acidophilus et le bifidus sont essentiels pour recoloniser le colon et détruire les germes et les levures présents dans celui-ci. Le charbon activé, quant à lui, absorbe les toxines et arrête la diarrhée. Une cuillérée à table de bentonite diluée dans une eau de source aide à guérir la muqueuse intestinale. L'orme rouge a également un effet apaisant sur l'intestin.

En prévention

L'extrait de pépin de pamplemousse et l'ail peuvent prévenir la diarrhée du voyageur en empêchant les microorganismes de s'implanter dans le tube digestif. Pour ce faire, ces suppléments doivent être pris une semaine avant, pendant toute la durée du voyage et quelques jours après.

En homéopathie, on peut aussi utiliser de l'Arsenicum album 7CH, en prévention ou en traitement. Trois granules toutes les heures, jusqu'à disparition des symptômes en crise aigue. En prévention, on le prendra une fois par jour pendant tout le voyage.

Rappelons les règles d'hygiène pour éviter tout problème. Buvez toujours de l'eau en bouteille, évitez les glaçons fait avec une eau impropre. Lavez-vous les mains et les aliments que vous préparez et évitez les viandes insuffisamment cuites et les fruits et les légumes non cuits et non pelés.

Références :

1. BALCH Phyllis A. CNC & BALCH James F. M.D, Prescription for nutritional healing, third edition, Avery publishing, New York, 2000.

2. RONA Zoltan MD. MSc, Encyclopedia of natural healing, Alive Publishing inc, Burnaby BC, 1997.

3. http://www.naturalstandard.com/databases/conditions/all/condition-diarrhea.asp

Sylvie Rousseau, Naturopathe, ND.A.|  InfoNaturel.ca | La diarrhée du voyageur

Le 14 fevrier 2012 | Consultez mon profil pour plus d' information. ou mon site web